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de
SPÉCIALITÉS
Salade algérienne
8.50€
Salade méchouia
8.50€
Tchatchouka aux oeufs
8.50€
Omelette algérienne
7.00€
Merguez ( la paire )
6.00€
Brick à l'oeuf
6.00€
Brick oeuf et merguez
7.00€
Brick oeuf et agneau
7.00€
Brick oeuf et thon
7.00€
Brick oeuf et poulet
7.00€
Brick oeuf et viande hachée
7.00€
Brick oeuf et fromage
7.00€
Brick oeuf et crevettes
7.00€
COUSCOUS
Couscous "vent de sable" pour 2 personnes
42.00€
Couscous du pacha
20.00€
Couscous royal
19.00€
Couscous boulettes de boeuf et merguez
17.00€
Couscous méchoui
18.00€
Couscous brochette d'agneau
18.00€
Couscous mouton
18.00€
Couscous poulet
14.00€
Couscous merguez
14.00€
Couscous boeuf
17.00€
Couscous brochettes de boeuf
18.00€
Couscous messouf
12.00€
Couscous brochette mixtes
18.00€
Couscous brochette de poulet
16.00€
Couscous nature
10.00€
Couscous méditerranéen
20.00€
Couscous végétarien
11.00€
TAJINES
Tajine d'agneau aux pruneaux
18.00€
Tajine d'agneau aux artichauts et petits pois
18.00€
Tajine d'agneau aux amandes
18.00€
Tajine poulet aux olives
17.00€
Tajine au poulet
16.00€
Tajine d'agneau aux figues
18.00€
Tajine poulet olives citron
18.00€
Tajine poulet olives et champignons
18.00€
Tajine poulet au citron
18.00€
Tajine kefta
17.00€
Tajine aux crevettes
18.00€
Tajine aux poissons
18.00€
Tajine aux légumes et fruits sec
15.00€
PAELA
Paela maison
22.00€
HORS-D'OEUVRE
Avocat au thon
7.50€
Avocat vinaigrette
6.00€
Avocat aux crevettes
8.00€
Fond d'artichauts vinaigrette
7.00€
Coeurs de palmiers vinaigrette
7.00€
Oeufs durs mayonnaise
6.50€
Salade de tomates
6.00€
Carottes rapées
6.00€
Thon mayonnaise
8.00€
Concombre à la crème
7.00€
SALADES
Salade "vent de sable"
9.00€
Salade éxotique
9.00€
Salade composée
9.00€
Salade niçoise
9.00€
Salade pecheur
9.00€
Salade mixte
6.00€
POISSONS
Brochettes de gambas grillée
19.00€
Gambas à l'orientale
19.00€
Gambas au curry
19.00€
Filet de sole au beurre
19.00€
Gambas provençale
19.00€
Filet de loup grillé
22.00€
VIANDES ET GRILLADES
Tournedos de boeuf
22.00€
Escalope de veau pané
17.00€
Pavé au poivre vert
17.00€
Escalope de veau à la crème
19.00€
Entrecote maitre d'hotel
18.00€
Cote de boeuf pour 2 personnes
42.00€
Cotes d'agneau 3 pièces
19.00€
Brochettes mixtes
18.00€
Filet de boeuf grillé
20.00€
Poulet roti
13.00€
Tranche de gigot grillée
20.00€
Brochettes de boeuf
18.00€
Brochettes d'agneau
18.00€
Assiette de grillades du pacha
24.00€
Brochettes "vent de sable"
18.00€
GARNITURES
Frites
Haricots verts
Pommes vapeur
Pommes noisettes
Epinards
Pommes koucha
Riz
Sauces au choix
DESSERTS
Patisserie orientales 2 pièces
6.00€
Patisserie du jour
5.00€
Profiteroles au chocolat chaud
7.50€
Coupe "vent de sable"
8.00€
Peche ou ananas melba
7.50€
Mystère
6.50€
Ananas frais
6.00€
Ananas du kirsch
8.00€
Orange givrée
7.00€
Citron givrée
7.00€
Sorbel 2 boules
6.00€
Chocolat au café liégeois
8.00€
Orange à la cannelle
8.00€
APERITIFS
Cocktail "vent de sable"
6.00€
Americano - 5cl
6.00€
Ambassadeur - 5cl
6.00€
Byrrh - 5cl
6.00€
Cinzano - 5cl
6.00€
Dubonnet - 5cl
6.00€
Guignolet - 5cl
6.00€
Guignolet Kirsch - 5cl
6.00€
Martini blanc - 5cl
6.00€
Martini rouge - 5cl
6.00€
Saint-Raphael - 5cl
6.00€
Suze - 5cl
6.00€
Muscat de rivesaltes - 5cl
6.00€
Porto - 5cl
6.00€
Anic gras - 2cl
6.00€
Pastis 51 - 2cl
6.00€
Casanis - 2cl
6.00€
Ricard - 2cl
6.00€
Kir royal
8.50€
Kir
6.00€
Baby - 2cl
6.00€
Whisky J&B - 4cl
8.50€
Whisky Johnnie Walker - 4cl
8.50€
Bourbon - 4cl
8.50€
Jack Daniel's - 4cl
9.00€
EAUX MINÉRALES
50cl
100cl
Vittel
5.00€
7.00€
Badoit
5.00€
7.00€
San pelegrino
5.00€
7.00€
SODAS ET JUS DE FRUITS
Coca cola - 33cl
5.00€
Orangina - 25cl
5.00€
Schweppes - 25cl
5.00€
Jus d'orange - 25cl
5.00€
Nectar d'abricot - 25cl
5.00€
Jus de pamplemousse - 25cl
5.00€
Jus de tomate - 25cl
5.00€
BIERES
Heineken
6.00€
Carlsberg
6.00€
Kronenbourg 1664
6.00€
LES ALCOOLS ET LES LIQUEURS
Boukha - 2cl
8.00€
Poire Willams - 2cl
8.00€
Rhum - 2cl
8.00€
Cognac - 2cl
8.00€
Armagnac - 2cl
8.00€
Marc de Bourg - 2cl
8.00€
Calvados - 2cl
8.00€
Gin - 2cl
8.00€
Vodka - 2cl
8.00€
Marie-Brizard - 2cl
8.00€
Cointreau - 2cl
8.00€
Grand Marnier - 2cl
8.00€
Crème de banane - 2cl
8.00€
Crème de café - 2cl
8.00€
Crème de whisky - 2cl
8.00€
Crème de mure - 2cl
8.00€
Fraises des bois - 2cl
8.00€
VINS EN PICHET
25cl
50cl
Vin rouge de table
3.00€
6.00€
Vin rosé
3.00€
6.00€
Vin blanc
4.50€
8.50€
Cotes du Rhone
4.50€
8.50€
Bordeaux rouge
5.00€
10.00€
VINS D'AFRIQUE DU NORD
37.5cl
75cl
Domaine Saint Agustin
26.00€
Gris d'Algérie
18.00€
Cuvée du Président
18.00€
Médéa
10.00€
18.00€
Mascara
10.00€
18.00€
Coteaux de Tlemcen
10.00€
18.00€
Koutoubia
12.00€
22.00€
Boulaouane gris
10.00€
18.00€
Guerrouane gris
10.00€
18.00€
VINS DE FRANCE
50cl
75cl
Bordeaux
10.00€
19.00€
Cotes du Rhone
9.00€
17.00€
Cotes de Provence
9.00€
17.00€
Beaujolais
22.00€
Saumur Champigny
11.00€
22.00€
Sancerre
24.00€
Chinon
12.00€
22.00€
Graves
24.00€
CHAMPAGNES
Laurent Perrier - 75cl
58.00€
Veuve Clicquot - 75cl
60.00€
Moet & Chandon - 75cl
58.00€
Veuve Peletier - 75cl
50.00€
CAFE & THE
Café ou décaféiné
3.00€
Thé à la menthe
4.00€
Infusions
4.00€
Thé aux pignons
4.50€
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